黄略略，博士，教授，深圳职业技术大学食品药品学院副院长，深圳市高层次人才，校丽湖学者。

长期从事食品加工教学科研工作。主持国家自然科学基金2项、广东省科研创新团队项目1项、深圳市基础研究项1项，1作及通讯发表论文30余篇，其中SCI20余篇，获授权发明专利5项。

主持省课程思政示范团队1个、省精品在线开放课程1门，获广东省第五届青年教师教学大赛二等奖，获校第二届校长教学质量奖，参与获得国家教学成果二等奖1项，主编教材、专著各1部。