段迪，博士，副教授，2014年毕业于浙江大学化工系制药工程专业，获得工学博士学位，师从任其龙院士。现任广东轻工职业技术大学生命健康学院食品营养与健康专业教研室主任、专业带头人、生命健康学院学术委员会主任，主要从事天然产物的分离纯化及相关产业化技术的研究工作，是广东省、广州市农村科技特派员、化州市“百县千镇万村高质量发展工程”专家智库成员、肇庆市德庆县农村科技特派员、德庆县“双百行动”博士服务站专家。主持省级科研项目2项，地市级教科研项目4项，企业横向项目多项。主持省级营养健康产教融合型实训室。获食品行业技术能手荣誉称号。发表论文21篇，申请中国发明专利16项，获得授权5项。受聘为全国药品职业教育教学指导委员会药品生产类专业委员会委员、是广州市职业技能培训评价专家、佛山市技术经理人协会会员、三级调香师。