刘影，女，1980年10月生，天津人，中共党员，副教授，硕士研究生，农产品食品检验员高级技师，健康管理师，茂名市农村科技特派员，国家中药现代化工程技术研究中心东莞分中心副主任，茂名市食品生产行业协会专家讲师。

一、教育与工作经历：

2000.09－2004.06：南京农业大学资源与环境科学学院，本科

2004.09－2007.06：南京农业大学资源与环境科学学院，硕士研究生

2007.08－今：茂名职业技术学院化学工程系教师

2023.09－2024.07：中山大学，教育部高等学校国内访问学者

二、取得主要成绩：

专业建设与教学工作。立足专业发展，保障教学质量。从2017年开始负责食品质量与安全专业工作，积极开展订单培养、现代学徒制试点等多种人才培养模式，深化产教融合、课证融合。注重自身教学能力的提升，获得全国高职高专生物技术类专业与食品类专业教师教学竞赛三等奖1项、广东省职业院校教学能力比赛三等奖2项。2021年学院优秀教师，近5年连续多次评教结果为优秀。

学生指导与技能大赛。注重培养学生的创新能力和实践能力，指导学生参加

全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛获得银奖2项，广东省高等职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”赛项一等奖1项，二等奖1项，三等奖5项，广东大学生科技学术节之大学生生物化学技能大赛获得三等奖1项，广东省高校化学化工实验技能大赛特等奖1项，“万讯杯”大学生创新创业大赛铜奖1项。

教科研与地方服务。围绕教学与社会需求开展教科研项目，研究方向为化橘红等茂名地方特色农产品的精深加工与药食同源大健康产品的开发。任职期间，主持和主要参与省级教研项目2项，主持省级科研项目1项、市级科研项目3项、校级科研项目3项、横向科研项目5项，主要参与（排名第2）省级科研项目1项、茂名市乡村振兴局“一对一”结对帮扶茂名市直重点镇项目1项。发表教科研论文近20篇，其中北大中文核心4篇。