为推动茂名花生油行业高质量发展，筑牢食品安全防线，4月15 日下午，茂名市食品药品安全与高质量发展委员会办公室组织开展花生油行业质量提升专项调研，我院化学工程系副教授、市食品药品安全专家库专家张榕欣受邀参与本次活动。
调研组先后前往滨海新区吉达花生油坊、益海嘉里（茂名）食品工业有限公司，实地查看传统小作坊与现代化企业生产流程，围绕原料管控、工艺规范、质量检测、风险防控等关键环节开展技术交流。
随后，调研组召开座谈会，企业、行业协会、监管部门及专家代表深入研讨行业发展痛点与提升路径。张榕欣老师结合专业领域，就生产工艺优化、质量标准落地、小作坊规范化改造等提出务实建议，特别强调不管是规模企业还是作坊，产品的质量标准是一致的，产品安全底线要坚守。希望益海嘉里这类规模企业发挥带头作用，把先进技术、管理经验分享出去，以龙头引领带动全市花生油生产规范化、规模化发展，带动整个行业水平提升。同时，还简单介绍了我院办学情况，希望学校在技术服务、人才输送方面与各企业合作。
此次调研搭建了政、企、学、研沟通桥梁，为茂名花生油行业标准化、规范化、品牌化发展提供有力支撑。
撰稿：张榕欣 审核：陈少峰 编辑：李世林 签发：陈少峰
