为精准对接行业需求、优化人才培养方案、拓宽学生实习就业渠道，6月3日到6日，我系食品教研室副主任左映平带领教师杨璐璐、何镇熹，赴省内多家食品及检测龙头企业开展实地走访调研。
本次调研覆盖粮油加工、休闲食品、烘焙生产、油脂科技、食品检测等多个核心领域，先后走访金龙鱼金厨(广东)调味食品有限公司、阳江喜之郎果冻制造有限公司、东莞益海嘉里粮油食品工业有限公司、丰益油脂科技（东莞）有限公司、东莞徐记食品有限公司、东莞桃李面包有限公司、广东省中鼎检测技术有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司、中山市瑞美食品有限公司九家优质企业。
调研期间，老师们实地参观企业生产车间、实验室及研发中心，深入了解行业发展现状与企业生产技术水平，并与企业生产、技术及人事负责人开展座谈。双方围绕行业发展态势、岗位人才需求、企业用人要求、员工培训需求等内容深入交流，同时就人才培养优化、实训基地共建、学生实习就业等事宜达成初步共识。
企业负责人结合产业转型升级趋势，明确了食品检验、产品研发、品质管控、生产管理等岗位的用人要求，强调专业基础、实操能力、职业素养的重要性。老师们认真吸纳企业建议，详细对接校企合作切入点，为精准育人、服务产业发展夯实基础。
本次走访有效打通校企供需对接通道，精准掌握行业岗位需求与人才培养改进方向。下一步，食品教研室将对标行业与企业需求，持续优化课程体系、完善人才培养方案，深化产教融合，切实提升专业育人质量，助力毕业生高质量就业，为食品产业发展输送优质技术技能人才。
撰稿：张榕欣 审核：陈少峰 编辑：李世林 签发：陈少峰
