学院召开学生膳食工作座谈会

5月18、19日下午，学院分别在文明北校区、水东湾新城校区召开学生膳食工作座谈会，学院纪委书记、副院长谈毅，总务处处长吴栋、学生处副处长谢深根，总务处副处长黄焕宝、各系辅导员、教师代表、食堂负责人、学生代表30人、院膳委会代表12人参与会议。会议由吴栋主持。

会上,院膳委会代表汇报了开学以来的食堂食品安全检查、卫生检查工作情况；学生代表分别对食堂环境卫生、食品安全、食品卫生、消防安全、服务质量、饭菜品种、饭菜质量、饭菜价格等方面工作存在的问题提出意见；食堂负责人介绍食堂的经营管理情况、成本核算，对存在问题作出了回应和承诺。在互动讨论时，各系部学生代表畅所欲言，在肯定学院膳食工作的同时,也积极反映食堂存在的问题,为膳食质量与管理服务提出了20多条意见和建议。

会场气氛热烈、友好，大家摆事实，讲道理，言之有物。谢深根介绍学院领导高度重视食堂工作，特别是食品安全工作，要求食堂围绕学生管理的中心工作“三个一切：一切为了学生、为了一切学生、为了学生的一切”来开展工作，提高师生满意度；要求学生采取正确的渠道反映问题，有困难可以找学生处、总务处来处理。吴栋、黄焕宝针对学生提出的问题，要求食堂方面作出整改，有明确的整改方案，能整改的马上整改，不能马上整改的要讲明原因和整改期限，多沟通，取得学生的理解和支持，特别是承诺给学生的要做到。

谈毅在会上做了讲话。他认为这次会议开得非常成功，学生、学校、食堂经营者三方积极探讨、面对面交流，充分发扬了民主，沟通、协调效果好，为加强食堂管理，改进食堂工作的不足与薄弱环节，规范经营行为，为师生提供优质服务，提高师生对食堂的满意度指明了方向。他要求：1.高度重视，切实做好食堂食品安全卫生工作。按《合同》办事，按规程操作，阳光厨房，明码标价，落实到位。2.创新管理，提升服务质量。一是提高后厨卫生、餐具消毒、饭菜出品质量；二是要提高早餐质量，增加品种，让学生有更多的选择；三是不断更新菜谱，吸引更多的学生到食堂就餐。3.正视问题，整改落实。总务处要就会议所提问题列出清单，督促食堂整改、落实。食堂要落实值班经理制度，第一时间处理师生的投诉，师生也可通过膳委会、总务处、学生处等学生组织和职能部门来反映意见。最终目标，是要达成共识，让学生、教职工、学校满意。4.加强监管，保证安全。要加强对食堂的监管，也欢迎师生监管食堂工作，促使食堂提升服务质量、饭菜质量，确保食品安全。

撰稿：陆秋颖、林琳、林靖峰 审核：吴栋